雪榕菇是一种美味的食材，可以用于多种烹饪方式。以下是几种常见的雪榕菇烹饪方法：
炸雪榕菇
1. 准备雪榕海鲜菇和雪榕白玉菇，清洗干净并沥干水分。
2. 切根、清洗、沥干后放入盘中。
3. 将青红椒洗净切成条，放入盘中备用。
4. 雪榕菇均匀裹上蛋液，撒上盐和胡椒粉。
5. 撒上适量面粉，用手抓匀，让每个菇都薄薄裹上面粉。
6. 起油锅，油热后放入裹粉雪榕菇，大火炸至金黄色即可捞出沥干。
7. 放入青红椒和燕麦，快速翻炒均匀即可出锅。
8. 最后装盘，铺上生菜叶，撒上胡椒粉调味。
雪榕菇炒牛肉
1. 雪榕菇清洗干净，控水。
2. 牛肉切成丝，用生抽、蚝油、淀粉和盐腌制5分钟。
3. 干辣椒、生姜、大蒜和葱切好备用。
4. 起锅烧油，炒香姜丝和大蒜片，放入腌制好的牛肉丝翻炒2分钟。
5. 倒入雪榕菇，加入适量盐，翻炒2~3分钟后出锅装盘。
雪榕菇炖汤
1. 小萝卜切片，香菜切段。
2. 锅中加水，放入棒骨煮开后撇去浮沫。
3. 加入雪榕菇、小萝卜、葱、姜，小火炖20分钟。
4. 出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香菜即可。
凉拌雪榕金针菇
1. 雪榕金针菇切段，黄瓜和胡萝卜切丝，蒜瓣剁成泥。
2. 金针菇和胡萝卜焯水后沥干。
3. 将金针菇、胡萝卜丝、黄瓜丝和蒜泥混合。
4. 加入醋、香油、生抽和盐，搅拌均匀即可食用。
以上是几种常见的雪榕菇烹饪方法，您可以根据个人口味选择适合的做法。