当您遇到回收到假酒的情况时，以下是一些步骤和建议，帮助您维护自己的权益：
拒收并保存证据
如果您怀疑酒品可能是假货，立即拒收。
保存好所有与回收有关的证据，如通话录音、收据等。
联系卖家
尝试联系卖家，说明情况，并要求退货或赔偿。
如果卖家同意解决问题，确保有书面协议作为证据。
向平台投诉
如果是通过网络平台回收的，您可以向平台投诉，并提供相关证据。
根据《消费者权益保护法》，平台有责任保护消费者权益。
报警处理
如果遇到威胁或暴力行为，立即报警。
警方可以介入调查，并采取适当的法律行动。
向监管机构举报
向当地的市场监管机构或其他相关职能部门进行举报。
提供必要的证据，如假冒商品和相关票据。
法律途径
如果以上步骤无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维权。
咨询律师，了解您的权利和可能的法律行动。
注意个人安全
在处理过程中，确保个人安全，避免与卖家直接冲突。
请记住，处理假酒问题时，保持冷静和理智至关重要。