当甲方不给乙方合同时，乙方可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
协商解决 ：首先尝试与甲方进行协商，要求其返还合同文本。法律途径
如果协商无效，乙方可以根据《民法典》第四百六十五条的规定，向人民法院提起诉讼，要求甲方返还合同或赔偿相应的损失。
《民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式，书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
收集证据：
在采取法律行动之前，乙方应收集所有有利于自己的证据，如谈判记录、录音、短信、邮件等。
合同效力：
即使甲方没有将合同交给乙方，只要合同符合法律规定的形式和内容，它仍然是有效的，并且乙方有权要求甲方履行合同义务。
其他解决方式：
除了协商和诉讼，还可以选择调解或仲裁作为解决合同纠纷的方式。
请记住，在采取任何行动之前，最好咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保护。