根据您提供的信息，您想了解的是在“做一休一”的工作制度下，员工如何计算年休假。以下是具体的计算方法：
确定年休假天数
根据《职工带薪年休假条例》，员工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。
计算年休假小时数
如果按照标准的工作时间8小时计算，年休假的小时数分别为：
已满1年不满10年：5天 × 8小时/天 = 40小时
已满10年不满20年：10天 × 8小时/天 = 80小时
已满20年：15天 × 8小时/天 = 120小时
换算到“做一休一”制度
在“做一休一”的制度下，一年通常有182.5个工作日（因为一年大约有52周，每周工作5天，所以52 × 5 = 260天，减去周末的104天，大约是156天，再加上法定节假日和休息日，通常一年有182.5个工作日）。
计算实际工作小时数
如果每天工作11小时，则一年的工作小时数为：
182.5天 × 11小时/天 = 2007.5小时
年休假安排
根据员工的工作年限，员工可以享受相应的带薪年休假天数，并将这些天数换算成小时。
如果员工在“做一休一”的工作制度下工作，年休假的安排需要根据实际的工作天数来计算，确保员工得到应有的休息。
请注意，以上计算仅供参考，实际情况可能因具体的工作安排和公司政策而有所不同。