厨师入股餐厅主要有以下几种方式：
技术入股
厨师以技术入股，通常不涉及实际资金出资，而是以技术折价入股。
厨师在每月领取普通管理人员的工资，并在年底获得餐厅纯利润的一定比例（如10%）作为分红。
这种模式中，厨师对餐厅资产没有所有权，但有分红权和盈利分享权，但不承担亏损。
资金入股
厨师以现金或其他资产（如设备、营业用房）入股，成为餐厅的股东。
厨师的投资比例通常根据出资额来划分，收益也按照股份比例分配。
资金入股的厨师与餐厅老板共同承担风险，共求发展，需要从餐厅的整体利益出发，确保经营利润最大化。
混合入股
厨师可能同时以技术和管理入股，或者结合现金出资和其他形式的投资。
入股比例和分红方式通常根据双方的协商和合同约定来确定。
在实施厨师入股时，应考虑以下因素：
确定饭店的总投资额，并计算厨师投入的资金和劳动力所占比例。
明确入股厨师的权益、风险和责任，确保双方利益均衡。
签订合作协议，详细规定合作内容、投资金额、出资方式、期限、入资、退资及出资转让等相关条款，以保障双方权益。
以上信息基于提供的参考信息，并考虑了时效性和相关性。