当借条还清后，应当采取以下步骤进行书面记录：
出具收条或结清证明
收条应包含以下要素：
标题：明确表明为“收条”或“结清证明”。
还款人信息：包括姓名、身份证号码。
借款方信息：包括姓名、身份证号码。
借款金额：明确写明借款的具体金额。
借款日期和还款日期：指出借款和还款的确切日期。
还款情况：说明借款已经全部还清。
签名盖章：还款人和借款方（如果适用）的签名或盖章。
日期：证明开具的日期。
注意事项
如果对方丢失了借条，可以要求对方出具一份收条，注明已经收到偿还的款项。
如果通过银行转账还款，在转账时可以备注还款信息，以备后续查询。
如果对方再次要求还款或提起诉讼，可以凭借此收条或结清证明主张已经偿还。
法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款合同应当采用书面形式，并应包含借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
以上步骤和注意事项可以帮助确保借款还清的事实得到明确记录和法律上的保护。