根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资。以下是计算双倍工资的具体步骤和要点：
计算周期：
从劳动者开始工作的次月起至满一年的前一日，最长为11个月。
计算基数：
应以劳动者在对应月份的应得工资为基数，这包括基本工资、提成、奖金、津贴和补贴等，并且不得低于统筹地区的最低工资标准。
已发工资扣除：
在计算双倍工资时，已经实际发放的工资部分应该扣除。
计算公式：
双倍工资 = （应发工资 - 已发工资） × 2。
时效性：
劳动者主张双倍工资的时效可以从他主张权利那天起向前计算一年。
法律依据：
依据《劳动合同法》第八十二条的规定。
请注意，以上信息基于提供的参考信息，具体计算时还需参照最新的法律法规和地方政策。