如果您在银行存款时不小心将存单变成了保单，您可以采取以下步骤来解决问题：
确认产品性质
确认您所购买的产品是保险而非存款。
查看合同条款、产品说明书或直接咨询销售人员。
收集证据
收集销售过程中的沟通记录、合同副本等证据。
如果可能，获取销售时的录音录像资料。
与金融机构协商
主动与银行或保险公司联系，说明情况并提出解决方案，如退保、转换产品或直接退还本金。
寻求外部帮助
向金融监管机构如中国银保监会投诉。
如果遇到特殊情况，可以寻求法律援助。
法律途径
如果以上步骤都不能解决问题，可以考虑通过法律途径维权，包括聘请律师和提起诉讼。
请注意，保险产品通常有一个犹豫期（大约10到15天），在这期间退保可以全额退还保费，但可能需要支付一定的工本费。如果已经过了犹豫期，退保可能会收取一定的手续费或按比例退还保费。
在处理过程中，保持冷静并采取有序的措施是非常重要的。