黑色鞋子掉色可以通过以下几种方法进行清洗和修复：
盐水浸泡
将鞋子放入盆中，加入冷水和适量的盐，浸泡24小时。这样可以帮助固定鞋子的颜色，减少掉色。
使用白蜡
在鞋子掉色的地方涂抹白蜡，然后用电吹风吹半分钟，这样可以有效缓解鞋子褪色。
生肥皂搓洗
使用生肥皂搓洗或刷洗鞋子，去除浮色，再用次氯酸钠溶液（1~3%）进行氧化漂洗。漂洗后必须经低温皂洗。以后刷鞋前，先用盐水浸泡，这样就不容易掉色了。
使用洗涤剂
清水蘸点洗涤剂轻轻刷洗鞋子，再用清水冲净，放置通风阴凉处自然晾干，避免阳光直射和曝晒。
中性和温和的肥皂
用中性的肥皂在刷子上轻轻刷洗，然后在水中加一些盐，这样黑色帆布鞋就不容易褪色了。避免阳光暴晒，刷洗完以后要周身贴上一两层卫生纸放到阴凉通风的地方自然晾干。
丙烯颜料
可以在网上购买丙烯颜料，自己上颜色。丙烯颜料不易掉色且上色度高。
黑色水笔或彩笔
使用黑色水笔或彩笔填充鞋子表面的褪色区域，这样可以使鞋子看起来更加均匀。
干洗店
将鞋子送到干洗店，干洗店通常有办法帮助恢复黑色帆布鞋的颜色。
黑色鞋油
使用黑色鞋油在掉色的地方均匀涂抹后自然晾干。在涂抹鞋油之前，建议先用软布将鞋子表面的灰尘和污渍擦拭干净。
黑色墨水染色
准备黑色墨水、细毛笔和软布，用毛笔蘸取墨水轻轻涂抹在鞋子掉色的部位，然后轻轻擦拭，使墨水与鞋面充分融合。
专业染色服务
对于掉色严重的鞋子，可以送至专业的染色服务机构进行修复，这些机构拥有专业的染色设备和技术。
建议根据鞋子的材质和掉色程度选择合适的方法。如果鞋子是帆布鞋，使用中性和温和的肥皂，加盐水浸泡和自然晾干的方法通常效果较好。对于皮鞋，可以尝试使用黑色鞋油或墨水染色，但需注意均匀涂抹，避免过量。如果掉色严重，建议送到专业染色服务机构进行修复。