饭店报税通常遵循以下步骤：
税务登记
在当地税务部门进行纳税人注册，取得税务登记证。
建立财务制度
建立完善的财务会计制度，记录所有经济活动至财务账簿，并形成财务报表。
准备税务凭证
根据财政部相关政策准备申报所需的税务凭证。
填写纳税申报表
定期填写并提交纳税申报表，申报应纳税额，并提供相关经营收入、成本、费用等凭证。
计算应缴税款
根据税收基础和税率确定应缴税款金额。
缴纳税款
按照规定缴纳各项税费，如增值税、企业所得税等。
税务审核
税务机关审核税款缴纳情况，并开具发票，同时在税收电子监管系统记账核销。
税务稽查准备
准备相关账务资料以配合税务稽查。
保留申报资料
保留好税务申报资料，以备税务部门查验。
网上申报（如果适用）：
登录国家税务总局网站或地方税务局网站，进行网上税务申报。
请注意，具体的报税流程和要求可能因地区和国家而异，建议根据当地税务部门的规定进行操作。