根据提供的信息，越南岘港旅游的人均费用因个人消费习惯、旅行方式、住宿和餐饮选择等因素而有所不同。以下是一些参考费用：
跟团游费用：
3日游小包团费用人均约1500元人民币。
5日游双飞价格人均约2000元人民币。
7日游人均约1400元人民币。
自由行费用：
机票价格约为500元人民币（从河内飞往岘港）。
住宿费用每晚约300元人民币（靠近海云关的酒店）。
餐饮费用每天约100元人民币。
其他费用：
办理签证费用约60-70元人民币。
落地签费用约25美元每人。
打车费用起步价约为8000-10000越南盾（约600-800米），之后每公里约12500-17000越南盾。
请注意，这些费用仅供参考，实际费用可能会有所变动。建议在计划旅行前，详细查询并比较不同旅行社和住宿提供商的价格，以获得更准确的预算。