离职后，您可以选择以下几种方式交纳社会保险和医疗保险（社医保）：
等待新单位
如果您找到新的工作单位，通常新单位会负责为您交纳社会保险和医疗保险。
个人缴纳
您可以以灵活就业人员的身份向社会保险费征收机构直接缴纳社会保险费，通常包括基本养老保险费和基本医疗保险费。
办理时需携带身份证、社保卡，并可能需要提供银行卡信息以便银行代扣。
社保代理公司代缴
您可以找正规的社保代理公司代缴社会保险和医疗保险，这种方式可以保证“五险一金”的缴纳，但需要支付代理服务费。
自行到社保经办机构办理
您可以携带身份证、社保卡前往当地社保经办机构或开通了社保业务的街道办事处办理个人续保业务。
网上办理
您可以登录当地人社局官网的个人网上经办系统，注册经办用户后，通过社会保险个体网上经办系统办理相关业务。
一次性缴纳
如果您不想按月缴纳，也可以选择一次性缴纳一年的社会保险费。
请注意，以上信息可能因地区政策不同而有所变化，建议您咨询当地社保局或社保经办机构获取最新信息。