韩国人的饮食以 高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻为特点，味觉以凉辣为主。以下是一些主要的韩国食物：
米饭：
韩国人自古以来把米饭当做主食，常见的米饭有短粒大米、杂粮饭等。
泡菜：
泡菜是韩国饮食中不可或缺的一部分，是用新鲜蔬菜经过发酵制成的酸辣爽口的食品，富含维生素C和多种矿物质。
烤肉：
韩国烤肉非常受欢迎，尤其是猪肉、牛肉和鸡肉，常见的烤肉有韩式烤牛小排、韩式烤薄牛肉片等。
汤：
韩国人喜欢喝汤，常见的汤有大酱汤、泡菜汤、豆芽汤等。
面条：
韩国人喜欢吃面条，尤其是冷面，冷面是夏天非常受欢迎的食物，通常使用牛肉汤或鸡汤作为汤底。
海鲜：
韩国饮食中也会使用各种海鲜，如鱼、虾、蟹等，常见的海鲜料理有生拌鱼肉、鱼虾酱等。
蔬菜：
韩国人普遍喜欢吃各种蔬菜，常见的蔬菜有萝卜、黄瓜、茄子、葱等，这些蔬菜经常用于制作泡菜和其他菜肴。
肉类：
除了猪肉、牛肉和鸡肉外，韩国人还喜欢吃狗肉，但不喜欢吃羊肉和鸭肉。
豆制品：
韩国饮食中常见的豆制品有大酱、豆酱、豆腐等，这些豆制品不仅营养丰富，还有多种食用方法。
发酵食品：
韩国饮食中有许多发酵食品，如泡菜、海鲜酱、豆酱等，这些食品不仅具有独特的味道，还有助于促进消化和增强免疫力。
总的来说，韩国饮食注重营养均衡和食物的新鲜度，同时也非常讲究食物的美观和礼仪。