当公司扣押员工工资时，员工可以采取以下措施来维护自己的权益：
协商解决
首先尝试与用人单位进行协商，寻求问题的解决。
投诉举报
如果协商不成，可以向当地劳动监察大队或劳动保障行政部门投诉。
劳动行政部门有权监察工资支付情况，并可以责令支付工资报酬、经济补偿，甚至支付赔偿金。
劳动仲裁
向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付足额工资。
仲裁费用通常由败诉方承担。
法律诉讼
如果对仲裁结果不满意，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
在诉讼过程中，可以要求支付拖欠工资以及相应的经济补偿金。
收集证据
在整个维权过程中，应收集好相关证据，如工资条、劳动合同、银行转账记录等，以便在需要时提供证明。
注意时效
劳动争议申请仲裁的时效通常为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
请根据具体情况选择合适的维权途径，并注意时效性和证据的收集与保存。如有需要，可以进一步咨询专业律师获取帮助