美团商家面对差评的处理方式如下：
消费者评价删除
消费者评价原则上是不能被删除的，除非商家能证明该评价属于恶意评价，并向美团总部投诉，由网站管理人员进行删除。
法律途径
如果评价内容涉及诽谤，商家可以采取法律手段，通过诉讼解决问题。
增加销量排名
商家应着重制作好评，控制中差评，以增加店铺排名和销量。
差评回复
利用美团官方的差评回复功能，礼貌回复顾客，提供补偿，请求顾客的理解和谅解，并尝试删除差评。
直接沟通
商家可以直接与顾客联系，通过电话或上门沟通，通常可以获得顾客的理解并请求其删除差评。
美团平台评价屏蔽规则
美团平台尊重用户发布的点评信息，不会任意进行删除或屏蔽，除非存在违规情形。
请注意，以上信息基于发布时间，具体操作可能随美团政策更新而变化。商家应时刻关注美团平台的最新规则和政策