当地砖铺设不平，可以采取以下几种方法进行处理：
水泥未干透时
使用 砌墙刀或 橡皮锤轻轻敲打地砖，调整至与其他砖块同一水平线。
水泥已干透时
对于小块不平，使用工具取出不平砖块，并替换为新砖，之后批腻子刷平，等待水泥凝固。
对于大面积不平，建议 全部返工，以免影响日常行走。
特殊处理方法
如果地砖全部拱起，可以标记原位并使用白胶重新粘贴。
部分拱起的地砖可能需要使用切割机沿着地砖缝切割，然后等待其自然塌下。
预防措施
使用 红外线找平仪或 水平仪在铺贴前确保地面平整。
铺贴时，先贴角部，两端压线，确保地砖水平。
其他注意事项
施工过程中应随时测量，发现不平整及时修正。
铺设地砖前，确保地砖下面的填充物铺设均匀。
如果施工人员造成的问题，可以联系装修公司或施工人员进行修复。
请根据具体情况选择合适的处理方法。