在撰写丧事礼金时，您可以遵循以下格式和原则：
格式：
竖写：
遵循传统书写习惯，从右至左书写。
标题：
可在最上方居中写上“奠仪”或“某某千古”等字样。
称呼：
根据逝者的关系和您的身份，使用适当的称呼，如“世伯（父亲）大人”，“世侄（儿或世友）”等。
正文：
在称呼下方，可以写上对逝者的悼念之词，如“痛悼（哀悼）世伯（父亲）大人xxx先生千古”。
敬语：
在正文下方，写上敬语，如“永垂不朽”等。
署名：
在敬语下方，写上您的名字，如“世侄（儿或世友）xxx敬挽”。
原则：
单数：
礼金数额通常选择单数，避免偶数，因为“双”与“伤”谐音，有伤心的含义。
信封：
使用素色纸或白纸信封，常用的是白色信封。
示例：
```
奠仪
世伯大人XXX先生千古
永垂不朽
世侄XXX敬挽
```
请根据逝者和您的实际情况调整上述格式和内容。希望这些信息对您有所帮助，