当您遇到别人借钱不还的情况时，您可以采取以下步骤来解决问题：
协商沟通
尝试与借款人进行友好协商，明确还款计划，并书面记录协议。
发送催告函
如果协商无果，可以委托律师或自行撰写催告函，正式通知借款人还款，并保存发送记录作为证据。
收集证据
整理借款凭证（如借条、转账记录、聊天记录等），确保证据充分有效。
申请调解或仲裁
根据借款合同中的约定或双方同意，向相关调解机构或仲裁机构申请调解或仲裁。
提起诉讼
如果上述方法均无效，可向法院提起诉讼，请求法院判决借款人还款。
执行判决
获得胜诉判决后，如借款人仍不履行还款义务，可申请法院强制执行，通过查封、拍卖财产等方式实现债权。
法律依据：
《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条
《中华人民共和国民法典》第六百七十五条
《刑法》第三百一十三条
在采取法律行动之前，请确保您有充分的证据支持您的主张，并考虑诉讼费用和可能的时间成本。如果可能，避免采取非法手段追债，以免自身陷入法律困境。