如果您遇到欠款不还的情况，想要通过法律途径追讨欠款，您可以按照以下步骤进行起诉：
确定管辖法院
通常应向被告户籍地或常住地的人民法院提起诉讼。
如果被告身份信息不明确，可以在原告户籍地法院起诉。
准备材料
起诉状：包括原告和被告信息、诉讼请求和所根据的事实与理由等内容。
证据材料：如借条、转账记录、聊天记录等。
身份证明材料等。
立案
携带准备好的材料到法院进行立案。
可以通过人民法院在线服务平台进行网上立案，或直接到法院立案窗口递交材料。
开庭
法院会在开庭前通知双方，确保按时出庭。
法官会进行调查、举证质证，并听取双方陈述。
判决
法院根据案件事实和证据作出判决。
如果判决生效后，被告仍不履行还款义务，可以申请法院强制执行。
执行
法院执行局会查控被告名下的财产，包括银行存款、房产、车辆等，并可采取限制消费等措施。
请确保您有充分的证据支持您的诉讼请求，并遵循正确的法律程序。如果您在起诉过程中遇到困难，可以寻求专业律师的帮助。