在北京换工作时，处理社保的方式如下：
本地换工作
新单位应负责将您的社保关系续上，确保社保缴纳不中断。
离职后社保缴纳
如果您暂时不工作，可以选择以自由职业者身份在户籍所在地的社保局缴纳社保。
非京籍人员在北京无工作单位期间，原则上不能个人缴纳社会保险。
社保转移
如果您换到其他城市工作，需要办理社保关系的转移。
养老保险和医疗保险都可以进行转移，转移后累计计算缴费年限。
医疗保险转移后，可以提取个人账户里的资金。
注意事项
尽量确保在旧公司缴纳当月社保后，次月新公司能无缝衔接缴纳社保，避免断缴。
如果您是北京户籍，可以在人才服务中心或职介中心办理自由职业者社保缴纳。
外地人离职后留在北京，可以找有资质的中介机构代缴社保，或选择灵活就业方式缴纳。
离职后去外省市工作，可以将北京社保转移到新工作地的社保账户。
请根据您的具体情况选择合适的社保处理方式。