大连的美食丰富多样,融合了东北菜及海产的特色,以下是一些大连著名的美食推荐:
五彩雪花扇贝:
色泽五彩缤纷,味道鲜美清嫩,食而不腻。
干烧辽参:
肉质脆香,营养丰富,是大连的家常菜。
铁板鱿鱼:
起源于大连,以脆嫩爽口、香辣鲜美著称。
2路小丸子:
皮酥肉嫩,味美价廉,是大连颇受欢迎的小吃。
咸鱼饼子:
北方沿海特色小吃,外焦里嫩,咸鲜酥香。
海凉粉:
由牛毛菜晒干后熬制而成,口感爽嫩,是夏季的开胃凉菜。
海鲜焖子:
由地瓜粉熬制的凉粉煎烙而成,外焦内嫩,搭配海鲜更美味。
炸虾片:
由虾肉汁和淀粉制成的膨化食品,香脆可口。
灯笼海参:
灯笼口味成鲜,质感糯软,海参鲜嫩成香。
炒海肠子:
营养价值高,味道鲜美,有“7个海肠子胜过1个鸡蛋”的美誉。
大连的美食不仅限于以上这些,还有诸如海菜包子、三鲜韭菜盒、鲅鱼饼子等,都是值得一试的美食。在大连旅游时,不妨尝试这些地道小吃,体验大连独特的风味