大连的美食丰富多样，融合了东北菜及海产的特色，以下是一些大连著名的美食推荐：
五彩雪花扇贝：
色泽五彩缤纷，味道鲜美清嫩，食而不腻。
干烧辽参：
肉质脆香，营养丰富，是大连的家常菜。
铁板鱿鱼：
起源于大连，以脆嫩爽口、香辣鲜美著称。
2路小丸子：
皮酥肉嫩，味美价廉，是大连颇受欢迎的小吃。
咸鱼饼子：
北方沿海特色小吃，外焦里嫩，咸鲜酥香。
海凉粉：
由牛毛菜晒干后熬制而成，口感爽嫩，是夏季的开胃凉菜。
海鲜焖子：
由地瓜粉熬制的凉粉煎烙而成，外焦内嫩，搭配海鲜更美味。
炸虾片：
由虾肉汁和淀粉制成的膨化食品，香脆可口。
灯笼海参：
灯笼口味成鲜，质感糯软，海参鲜嫩成香。
炒海肠子：
营养价值高，味道鲜美，有“7个海肠子胜过1个鸡蛋”的美誉。
大连的美食不仅限于以上这些，还有诸如海菜包子、三鲜韭菜盒、鲅鱼饼子等，都是值得一试的美食。在大连旅游时，不妨尝试这些地道小吃，体验大连独特的风味