当您遇到快递被签收但您未收到包裹的情况时，您可以按照以下步骤操作：
联系快递公司
使用快递单号查询物流信息，确认签收人和签收时间。
拨打快递公司的官方客服电话进行投诉。
如果知道派件快递员的信息，可以直接联系他们了解情况。
查询物流信息
登录快递公司官网或使用相关查询工具，查看包裹的最新物流状态。
与卖家沟通
如果包裹是代签收，您需要联系卖家说明情况，并请求卖家协助与快递公司沟通解决。
投诉邮政管理部门
如果快递公司未能解决问题，您可以向邮政管理部门投诉，因为所有快递公司都受其监管。
法律途径
如果快递公司或卖家未能妥善解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
注意时效
快递服务有一定的时效性，如果包裹长时间未送达，快递公司可能会受到处罚，因此他们可能会更积极地处理您的问题。
请保持沟通记录，以便在需要时提供证据。希望这些信息能帮助您解决问题