当面临做工拿不到钱的情况时，可以采取以下合法途径来维护自身权益：
协商
首先尝试与欠款方（如包工头、建筑公司）进行协商，明确欠款金额、时间等细节，并提出支付建议（如分期支付）。
保留协商过程中的证据，如聊天记录、通话录音等。
投诉
若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，提供劳动合同、工作证、考勤记录、工资欠条等证明材料。
劳动监察部门会调查并责令欠款方限期支付工资。
如果用人单位存在违反劳动法律法规的行为，还可能面临处罚。
劳动仲裁
可以依据《劳动合同法》等相关法律规定申请劳动仲裁。
提交仲裁申请书及证据材料，仲裁庭会根据双方陈述和证据进行审理。
若劳动者胜诉，仲裁裁决具有法律效力，欠款方必须执行。
若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院提起诉讼。
支付令
若债权债务关系明确，符合法定条件，可以向法院申请支付令。
法院会向欠款方发出支付令，要求其在规定期限内偿还欠款。
若欠款方在规定时间内既不提出异议又不履行支付令，劳动者可申请强制执行。
法律途径
可以寻求法律援助，向当地律师协会咨询或通过在线法律服务平台寻求帮助。
准备相关证据和材料，如劳动合同、工资条、打卡记录、投诉申请等，以便起诉。
其他措施
如果用人单位克扣或无故拖欠工资，除支付全额工资报酬外，还需加发相当于工资报酬25%的经济补偿金。
在某些情况下，可以向公安机关报案，控告用人单位拒不支付劳动报酬罪，要求追究其刑事责任。
建议农民工在遇到工资拖欠问题时，及时收集并保存相关证据，选择合适的途径进行维权，以最大限度地保护自己的合法权益。