海底捞提供了丰富的火锅菜品选择，以下是一些推荐：
肉类菜品
捞派毛肚：取自牛的第四胃室，薄而透明，口感脆嫩。
捞派麻辣滑牛肉：选用优质牛里脊肉，麻辣与鲜嫩完美融合。
捞派嫩羊肉：上等羊肉，去膻味，保留鲜美。
小酥肉：酥脆可口，可煮后蘸调料食用。
炸小酥肉：外皮酥脆，内里鲜嫩，适合喜欢肉类的朋友。
海鲜类菜品
虾滑：新鲜虾仁制作，细腻富有弹性，多种汤底可选。
巴沙鱼：鲜嫩无腥味，可保持原汁原味。
素食类菜品
面筋：可搭配虾滑，改善口感。
豆花：细腻嫩滑，搭配不同调料风味独特。
特色锅底和饮品
菌汤锅底：多种菌菇搭配，浓郁鲜美。
番茄火锅底：酸甜可口，适合喜欢清爽口味的食客。
芒果糯米饭：甜品选择，甜而不腻，解辣佳品。
其他推荐
捞派鸭肠：新鲜鸭肠，脆嫩可口。
捞派黄喉：口感脆嫩，十分受欢迎。
捞派捞面：多种面条选择，搭配不同汤底。
酿豆腐：豆腐中嵌入肉馅，口感丰富。
海底捞的调料也非常有特色，可以根据个人口味选择不同的辣度或其他调料。此外，海底捞还经常推出季节性菜品和新品，可以根据最新的菜单进行选择。
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