当老板拖欠工资不给时，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
与用人单位协商
首先尝试与老板进行协商，看是否能够达成支付工资的协议。在协商过程中，要保留相关的聊天记录、通话录音等证据以备后续需要。
申请劳动仲裁
如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，追讨被拖欠的工资。在申请劳动仲裁时，需要填写劳动仲裁申请书，并提交相关证据材料。
联合其他劳动者维权
与其他受影响的劳动者联合起来，共同维权。这样做可以增加法院和劳动部门的重视程度，从而加大执行力度，提高追回工资的可能性。
收集证据并向法院起诉
在收集到充分证据后，您可以向法院提起诉讼。一旦法院作出判决，您可以申请执行，通过冻结老板的账户或查询欠款人的财产来追回工资。
向劳动行政部门反映
劳动行政部门负责处理本行政区域内的拖欠工资问题。您可以向劳动局反映情况，寻求其帮助。对于老板恶意拖欠工资的行为，劳动局还可以将其转交公安机关，追究老板的刑事责任。
申请支付令
根据《劳动合同法》第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。如果用人单位在收到支付令后十五日内既不提出书面异议又不履行支付令的，劳动者可以向人民法院申请强制执行。
寻求法律援助
如果需要，您可以咨询律师或法律援助机构，获取专业的法律帮助和建议。
通过以上步骤，您可以采取多种法律途径来追讨被拖欠的工资。建议您尽早行动，收集好相关证据，以便更有效地维护自己的权益。