梦游犯罪在法律上的处理通常遵循以下原则：
无刑事责任能力：
梦游通常被视为一种精神障碍性疾病，梦游状态下的人无法辨认或控制自己的行为，因此，在梦游状态下犯罪通常不负刑事责任。
民事侵权责任：
即使不负刑事责任，梦游行为如果导致了他人伤害或死亡，行为人可能需要承担民事侵权责任。
特殊情形：
如果梦游行为被认定为加重梦游，即行为人在梦游状态下实施了犯罪行为，那么可能需要承担刑事责任，但可以从轻或减轻处罚。
鉴定确认：
梦游状态下的行为是否属于无刑事责任能力，需要经过法定程序的精神医学鉴定来确认。
政府强制医疗：
在必要的情况下，如果梦游行为表明行为人存在严重的精神健康问题，政府可能会强制其接受医疗。
家属或监护人的责任：
梦游行为导致他人伤害时，行为人或其家属可能需要承担相应的民事赔偿责任，并可能需要接受强制医疗或看管。
需要注意的是，具体的法律处理可能因案件具体情况而异，包括梦游行为的严重性、行为人的精神状态、是否有预谋等因素。在实际操作中，应由法律专业人士根据具体案情和相关法律规定进行判断和处理