从深圳转社保到长沙的步骤如下：
在深圳办理社保转出手续
携带身份证、社保卡、工作证明等相关证明材料，前往深圳社保局办理社保转移手续。
填写相关表格并等待审核，审核通过后，深圳社保局会将您的社保记录转移至湖南长沙社保局。
在长沙办理社保转入手续
到长沙后，先找到新单位并由单位办理新参保开户。
将深圳开具的社保转移接续单交给单位人事，由他们为您办理转移手续。
办理完成后，您的养老个人账户余额和累计缴费年限将转到长沙新账户名下，深圳这边的账户将实行销户处理。
注意事项
社保转移一般需要一定的时间，具体时间根据不同的情况而定。
如果在长沙未找到单位，未能参保，可以到深圳进行撤消转出手续。
建议您在办理社保转移时，提前准备好所有必要的证明材料，并确保所有步骤按照规定的流程进行，以确保转移过程顺畅。