当卖家需要扣除退款中的邮费时，通常遵循以下步骤和规则：
卖家承担退货和重新发货运费 ：如果退款是由于卖家原因造成的，比如商品质量问题，卖家需要承担退货和重新发货运费。操作步骤
申请退款：
买家在平台上申请退款，并选择“扣除运费”。
平台核实：平台会核实卖家是否已收到退货，并进行退款处理。
运费扣除：退款操作完成后，运费将从退款金额中扣除，剩余金额退还给买家。
注意事项
退款扣除运费仅适用于符合平台退款规则的订单。
运费扣除金额以实际退货产生的运费为准，由买家提供运费凭证。
如果商品包邮，非质量原因退货，客户需自行承担退回的运费。
如果商品不包邮，非质量原因退货，买家申请退款时金额不包含运费。
商品出现质量问题时，卖家需承担来回邮费。
请根据这些规则操作，确保退款流程顺利进行。