无锡美食丰富多样,以下是一些推荐:
无锡酱排骨:
色泽红润,肉质酥烂,骨香浓郁,甜咸适口。
无锡小笼包:
皮薄如纸,汤汁鲜美,馅料鲜嫩多汁。
清炒虾仁:
突出虾仁本身的鲜美,口感Q弹扎实。
太湖一锅鲜:
选用太湖水产烩作一锅,味道鲜美。
玉兰饼:
外皮酥脆,内馅鲜美滑嫩,咸甜口感适中。
镜箱豆腐:
荤素结合,色泽鲜艳,鲜嫩味醇。
无锡三鲜馄饨:
汤底鲜美,面皮细腻,馅料鲜美多汁。
糖芋头:
桂花糖芋头,清爽甜汤,糯叽叽的芋头,暖身又暖胃。
无锡油面筋:
色泽金黄,表面光滑,鲜美可口。
梁溪脆鳝:
色泽乌中带亮,口味甜中带酸,松脆适宜。
无锡美食以甜著称,但与其他江南菜系相比,无锡菜的甜味有其独特之处。无锡的餐厅和小吃店众多,如三凤桥酱排骨专卖店、王兴记、熙盛源等,都是品尝无锡美食的好去处。