针对七十岁老人打人的处理，具体措施如下：
不构成犯罪
处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；
情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；
情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
构成犯罪
造成他人轻伤或以上的伤害，如眼睑缺损、颅骨骨折、舌骨骨折等，判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；
致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处七年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
特殊情况
对于70岁以上的老人，虽然依法应当承担刑事责任，但根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十一条的规定，如果其违法行为应当受到行政拘留处罚，则不执行行政拘留处罚。
建议
及时报警：在发生此类事件时，受害者应立即报警，以便公安机关及时介入调查。
收集证据：受害者应尽可能收集与事件相关的证据，如医疗记录、证人证言、录音录像等，以便在后续的法律程序中使用。
寻求法律帮助：受害者可以咨询律师，了解自己的权益和可能的法律途径，包括提起民事诉讼或刑事自诉。
总之，七十岁老人打人事件的处理，主要依据伤害程度和相关法律规定。构成犯罪的情况下，需要承担刑事责任；不构成犯罪的情况下，则可能面临行政处罚和民事赔偿责任。