当您遇到买房订金不退的情况时，您可以采取以下步骤来解决问题：
协商解决
与卖方或开发商直接沟通，尝试协商解决问题。
调解途径
如果协商不成，可以寻求第三方调解，如消费者协会或社区调解委员会。
行政投诉
向房地产行政主管部门或拨打12315消费者投诉热线进行投诉。
仲裁或法律途径
如果存在仲裁协议，可以将纠纷提交给仲裁机构。
如果以上方法都不能解决问题，可以向人民法院提起诉讼。
法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，如果收受定金的一方（卖方或开发商）不履行合同义务，应当双倍返还定金。
收集证据
在协商或法律程序中，提供合同谈判记录、录音等证据以支持您的主张。
请记住，在采取任何行动之前，确保您已经详细阅读了购房合同中的条款，并了解了所有相关的法律规定。如果您需要进一步的帮助，建议咨询专业律师