山东省针对禁养区的补偿方案主要包括以下几个方面：
金融支持：
提供小额贷款等金融支持措施，帮助农户转型升级，并享受贴息优惠。
技术培训和指导：
提供现代化饲养技术、科学施肥技术等培训，以提升养殖技术和管理能力。
产业转型支持：
鼓励发展农家乐、旅游观光农业等，并提供土地承包、项目申报审批等支持。
就业援助：
提供就业岗位推荐和培训，帮助农户重新就业或创业。
补偿计算：
补偿费用会根据农户以往的养殖规模、产出情况及地区环境敏感程度等因素进行测算。
具体的补偿项目包括：
建筑物和附属设施补偿：根据评估确定补偿标准，包括禽畜圈舍、饲养人员宿舍、办公用房等建筑物和化粪池、遮凉棚、水井等附属设施。
停产停业损失补偿：基于养殖场的经营收入和利润，以及停产停业的时间长短进行评估。
存栏禽畜出清补偿：对于因拆迁必须处理的存栏禽畜，拆迁方应补偿养殖户相应的损失。
搬迁费用：包括合理的搬迁费用和搬家期内的营业损失补偿。
补偿的具体金额受多种因素影响，包括当地经济水平、养殖场的实际损失、政府的财政状况等。养殖场拆迁补偿标准会根据不同结构类型的建筑物和养殖设施设定不同的基准价，并按照一定比例进行补助。
需要注意的是，补偿方案可能因地区而异，并且需要养殖场和地方政府双方协商达成一致后签订协议执行。