在拉萨,您可以品尝到丰富多样的美食,以下是一些推荐:
藏面:
使用青稞面制成的面食,配以浓郁的牦牛肉汤,是拉萨人喜爱的早餐。
酥油茶:
由酥油、茶叶和盐制成的饮品,是藏族人每日必备,具有浓郁的奶香和茶香。
青稞酒:
以青稞为原料酿制的酒,口感酸甜,是藏族节日和聚会的必备饮品。
糌粑:
将青稞炒熟后磨成粉制成的食品,口感软糯,常与酥油茶搭配食用。
酸奶:
以牛奶和乳酸菌发酵制成的饮品,味道香醇细腻。
手抓羊肉:
以羊肉为主要原料,味道鲜美,是体验当地特色美食必尝的。
烤全羊/羊排/羊肉串:
使用牦牛肉、羊肉或鸡肉烤制,肉质鲜美,保持原始风味。
藏式火锅:
选用优质牛肉、羊肉和蔬菜,配以特制调料和酥油,适合冬季食用。
藏式甜茶:
以红茶、牛奶、白糖为主要原料,味道香甜。
藏式干酪:
由牛奶或羊奶加工烧煮晾干后制成的奶制品,有甜酸等不同口味。
此外,拉萨也有印度菜、尼泊尔餐等国际化美食,以及当地特色小吃如炸灌肺、氽灌肠、蒸牛舌等。您可以根据个人口味选择尝试