当员工在人事调动后反悔，可以采取以下步骤：
与雇主协商
员工首先应与雇主进行沟通，尝试找到双方都能接受的解决方案。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，工作岗位的变更需要用人单位与劳动者协商一致，并以书面形式确认。
法律途径
如果协商无果，员工可以根据《劳动合同法》第四十条的规定，在劳动合同订立时所依赖的客观环境出现重大变动，导致劳动合同难以执行，且双方未能就变更劳动合同内容达成一致意见时，用人单位有权提前三十天以书面形式通知劳动者本人，或者向劳动者额外支付一个月工资后解除劳动合同。
其他考虑
员工也可以考虑其他职业发展机会或者再次调岗，但必须慎重考虑，权衡利弊。
如果员工是因为暂时无法胜任新工作而反悔，用人单位须在合理范围内提供业务培训或另行安排工作。
如果员工依然无法提供正常的劳动，用人单位可以按照法定程序解除劳动合同。
请记住，在采取任何行动之前，务必确保理解所有相关的法律规定，并考虑所有可能的后果。