当操盘手在投资中亏损时，责任归属通常取决于是否存在书面或口头协议，以及协议的具体内容。以下是一些可能的情况：
书面协议：如果操盘手与客户之间有明确的书面协议，规定了亏损由操盘手承担，那么在协议有效的情况下，操盘手需要按照协议赔偿。
口头协议：如果只有口头协议，没有书面证明，那么在法律上可能难以证明协议的存在，因此操盘手可能不需要赔偿。
法律规定：根据《中华人民共和国证券法》，证券公司及其从业人员如果违反规定给客户造成损失，需要依法承担赔偿责任。
公司政策：正规的公司一般不会要求操盘手赔偿亏损，因为投资本身具有风险，盈亏自负是基本原则。但有些公司可能会在试用期内要求操盘手用自己的资金进行交易，亏损由操盘手承担。
证据问题：如果存在证据表明操盘手曾承诺保本，而实际上亏损没有赔偿，那么委托方可以起诉要求赔偿。
市场风险：需要注意的是，即使有协议，市场风险也可能导致亏损。大熊市等不可预测的市场情况可能导致即便是高手也无法避免亏损。
在实际操作中，如果操盘手与客户之间没有明确的协议，或者协议中没有明确规定亏损责任，那么亏损通常由客户自行承担。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，建议联系专业律师获取帮助