开办农家乐需要按照以下步骤进行审批：
办理营业执照
向所在地工商行政管理部门提出开业申请，领取登记表。
到卫生部门办理卫生许可证。
将卫生许可证和其他文件提交给工商行政管理部门，领取营业执照。
进行税务登记
领取营业执照后，在30日内向当地税务机关申请办理税务登记。
准备其他手续
办理刻章，领取营业执照后，在指定地点刻制印章。
根据需要，可能还需办理建筑许可证、环保审批、消防安全审查、场地安全检查等。
特殊事项
如果是租赁房屋经营，需提供房屋租赁协议复印件。
如果由多个出资人设立，达到私营企业条件，需向公司登记机关申请设立登记，领取《企业法人营业执照》。
备案登记 （如适用）：
根据地方政策，可能需要完成旅游民宿备案登记，部分地区实施“一网通办”，简化流程。
安全与保险
申请相关保险，如商业财产综合险、意外伤害险等，以保障客户及经营者的安全。
遵守法规
确保所有手续和经营活动符合国家和地方的相关法律法规。
请根据当地的具体政策和要求准备相应的文件和手续，并咨询当地相关部门以获得最准确的信息和指导