如果您在工厂离职时遇到用人单位不批准的情况，您可以按照以下步骤操作：
提前通知：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者应提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同。如果您在试用期内，则提前三日通知即可。
书面形式：
确保您的辞职是以书面形式进行，并有证据（如邮件或快递详情单）证明您已经履行了通知义务。
工作交接：
在离职日期到来之前，与您的直接上级或人事部门沟通，做好工作交接准备。
离职证明：
如果用人单位拒绝提供离职证明，您可以向当地劳动监察大队投诉，要求用人单位依法出具解除或终止劳动合同的书面证明。
劳动仲裁：
如果投诉后问题仍未解决，您可以向劳动仲裁委员会提起仲裁，要求用人单位履行法定义务。
法律途径：
如果仲裁结果不满意，您还可以通过法律途径进一步维护自己的权益。
请确保在整个过程中保持冷静，并遵循法律程序。