车上沾了油漆可以通过以下方法处理：
香蕉水清洗
香蕉水（又名天那水）可以稀释油漆，对漆点有很好的清洗效果。但需注意其易燃易爆、有毒、易挥发的特性，避免大面积使用。
汽油清洗
汽油也是一种有效的清洁剂，性质类似于香蕉水，但腐蚀性较弱，可以用湿毛巾擦拭。
风油精清洗
风油精具有溶解涂料的作用，可以滴在车上去除油漆。
细砂纸打磨或刀片拆除
通过细砂纸打磨或刀片拆除可以去除漆斑，但有划伤漆面的风险。轻微划痕可以通过打蜡抛光修复。
酒精清洗
酒精能够溶解油漆，适用于大面积的油漆污渍。使用棉签蘸取酒精，涂抹在油漆上，等待软化后擦拭掉。
柏油清洁剂
将柏油清洁剂均匀涂抹在油漆位置，等待软化后擦拭干净。
专业去污泥
使用专业汽车去污泥清洗，先用水冲洗车身，再用去污泥反复擦拭，有效去除油漆且保护车漆。
清洁剂小心使用
使用柏油清洗剂、除胶剂等清洁剂时要注意安全，避免对人体健康造成不良影响，建议佩戴手套。
细致擦拭
使用柔软棉布蘸取溶剂或清洁剂，轻轻擦拭油漆污渍处，耐心细致地擦拭可以逐渐清除车身上的油漆斑点。
抛光处理
对于已经去除的油漆部位，可以进行抛光处理，恢复车漆的原貌并保护光泽度。
建议根据油漆的类型、沾染程度以及自身条件选择合适的方法。如果不确定如何处理，建议咨询专业的汽车美容服务机构。