企业放长假时，员工的工资发放标准通常遵循以下规定：
正常休息和节假日 ：员工在正常休息日和法定节假日应获得正常工资。
停工停产
如果停工停产在一个工资支付周期内，企业应按劳动合同规定的标准支付工资。
如果停工停产超过一个月，员工若提供了正常劳动，则工资不得低于当地最低工资标准。
若员工在停工停产期间没有提供正常劳动，企业应支付基本生活费，具体数额依据当地规定而定。
加班工资
在法定休假日安排劳动者工作，应按照不低于劳动合同规定的日或小时工资的300%支付工资。
对于非法定休假日但休息日安排加班且不能补休的情况，应按照200%支付加班工资。
生活费标准
对于因企业原因停工停产导致的长假，企业应按照当地最低工资标准的80%支付生活费。
请注意，这些规定可能因地区而异，具体实施时应参照当地劳动法律法规和企业内部规定。如果企业未遵守相关规定，员工可以提起仲裁或起诉维护自己的权益