北海的美食以海鲜为主，品种丰富，口味独特。以下是一些北海的美食推荐：
海鲜类
海鲜粥：选用新鲜海鲜，口感鲜美。
香辣蟹：新鲜现捞，香辣可口。
椒盐皮皮虾：鲜嫩无比，十分受欢迎。
清蒸笠鱼、 白灼沙虫、 白灼中虾、 清蒸插螺、 梅子蒸普鱼：都是北海常见的海鲜美食。
小吃类
牛肉粉：选用软糯米粉，搭配牛肉、酸笋、豆腐等食材，味道鲜美。
猪脚粉、 牛腩粉：是北海非常有名的小吃，以猪肉为主料。
虾仔饼：外脆里软，香鲜可口，是北海老街的特色美食。
水籺：是广西北海南康镇的特色小吃。
甜品类
板栗糖水：香甜的板栗在糖水中煮得软糯，适合夏天食用。
椰子冻：清凉口感，椰子天然香甜，是夏日绝佳选择。
特色菜肴
芋头扣肉：选用猪肉腩肉，口感鲜美。
椰子鸡：以椰子水和鸡肉为主料，汤底鲜美，椰香浓郁。
其他
老笃酒：一种传统酒类，以优质小麦、糯米为原料，口感优美。
鸡饭：精选本地土鸡，鸡肉滑嫩，香鲜可口。
在北海，你可以品尝到各种地道的海鲜和小吃，感受当地的饮食文化。此外，侨港地区以糖水和炒冰闻名，是夏日消暑的好去处。