根据中国法律和相关规定，个人护照是公民出入国境和在国外证明国籍和身份的证件，一般情况下，单位无权收缴员工的护照。如果单位要求员工上交护照，这可能违反了《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国护照法》，属于违法行为。
个人风险
员工可以拒绝上交个人证件，并可能追究法律责任。
如果涉及国家工作人员或涉密人员，不上交因私护照可能违反相关规定，并可能受到党内严重警告等处分。
护照持有人如果不按要求交出护照，可能会面临护照作废处理。
单位风险
单位要求交护照可能造成管理问题，并影响员工出差和出境旅游安排。
对于涉及海外业务的单位，员工未交护照可能导致法律问题。
法律依据
《中华人民共和国护照法》规定，任何组织或个人不得伪造、变造、转让、故意损毁或非法扣押护照。
国家机关在特定情况下（如办理案件需要）可以依法扣押护照。
建议员工遵守相关法律法规，如实提供与劳动合同直接相关的基本情况，并妥善保管个人护照。如果单位确实需要保管员工的护照，应确保这一行为合法合规，并尊重员工的合法权益。