当支票填写出现错误时，您可以按照以下步骤进行处理：
保持冷静：
不要立即涂抹支票背面的签名，因为这可能导致支票无效。
联系收款人：
告知他们支票上的错误，并请求退回支票。
作废支票：
在支票背面注明“作废”字样，并签名。
准备书面说明：
详细记录错误的性质和解决方案。
重新填写支票：
准备一张新的正确支票，并注明原始支票作废的原因。
提交银行：
将原始支票和书面说明一起交给开户银行，并请求银行按照指示处理。
确保收款人收到新支票：
在整个过程中保持沟通畅通。
保留相关文件：
保留所有与错误处理相关的文件和记录。
请注意，如果错误涉及金额、账号或签名等重要信息，您可能需要联系出票银行并按照他们的指示进行更正。