常州美食丰富多样，以下是一些推荐：
大麻糕：
以糯米粉和芝麻为主要原料，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。
蟹壳黄：
外形酷似蟹壳，色泽金黄，酥脆可口，内馅多为猪肉、豆沙等，甜咸适中。
银丝面：
面条细如发丝，口感爽滑，搭配特制的汤料和浇头，味道鲜美。
网油卷：
以猪网油、鸡蛋等为主要原料，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口。
水晶肴蹄：
又名水晶肴肉，肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，口感酥香嫩鲜。
常州糟扣肉：
以五花肉为主料，香糟为辅料，色泽红润，糟香浓郁，甜中带咸。
溧阳风鹅：
选用当地农家土鹅，肉质韧厚爽口，低脂肪，低胆固醇，高蛋白。
天目湖砂锅鱼头：
选用天目湖灰鲢鱼头，汤鲜汁浓，肉质厚实。
加蟹小笼包：
皮薄透明，卤汁丰富，蟹香扑鼻，肥而不腻。
江南八宝菜粥：
由江南稻米、猪肉、大豆、新鲜蔬菜叶等熬制而成，咸香入味。
此外，还有如 芝麻糖、 常州银丝面、 素火腿、 萝卜干、 酒酿元宵、 蟹壳黄等小吃也十分受欢迎。