泰国人的饮食以大米为主食,不同地区偏好不同种类的大米。以下是一些泰国常见的食物:
早餐
西餐:烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等。
中式:油条、豆浆、鸡肉粥或肉粥、泰式米粉。
特有:烤猪肉串、椰奶小脆饼(泰式可丽饼)。
午餐
主食:米饭,搭配咖喱、鱼、汤和蔬菜沙拉。
晚餐
中餐:各种炒菜、汤品等。
特色菜肴
冬阴功汤:一种酸辣虾汤,非常受欢迎。
泰式绿咖喱:以椰奶、绿咖喱酱、鸡肉、蔬菜为主。
泰式炒河粉(Pad Thai):河粉、豆芽、虾仁、鸡蛋等炒制而成。
芒果糯米饭:甜芒果与糯米饭搭配,淋上椰奶。
椰子冰淇淋:椰子与冰淇淋混合,口感绵密。
小吃和街头美食
炸花卷、烤鱿鱼、鸡腿、肉串等。
泰式烧烤:泰式风味的烧烤。
泰国菜以其丰富的香料和独特的口味闻名,其中很多食材和调料如辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子等都是泰国特有的。
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