面对借钱不还的人，可以采取以下措施：
与对方协商
尝试与对方进行沟通，寻求解决方案。可以提出自己的困难，并询问对方是否能够重新安排支付计划。与对方进行真诚的交流，尝试找到一种双方都能接受的解决方案。
发送书面通知
如果口头协商无法解决问题，可以通过发送书面通知来要求对方还款。书面通知可以是律师函、催款信等。书面通知应当明确说明欠款金额、还款期限、利息等，并留下联系方式，这对后面的起诉也留下证据。
寻求第三方调解
可向当地人民调解委员会申请调解，调解委员会会组织双方进行调解。第三方调解可以是人民调解委员会、社区调解、仲裁机构等。第三方调解机构可以帮助双方协商解决争议，避免长时间的诉讼。
通过诉讼
若上述方法均未解决，对方不愿意协商或无法按照协商方案还款，债权人可以向人民法院提起诉讼，要求借款人偿还借款来维护自己的权益。一旦法院判决借款人应偿还借款，而借款人仍不履行，债权人可以向法院申请强制执行，包括查封、拍卖借款人的财产等。
申请财产保全
在诉讼期间，为防止借款人转移财产，债权人可向法院申请财产保全措施，对借款人财产进行查封、扣押或冻结。
纳入失信被执行人名单
若借款人拒不履行法院判决，债权人可申请将其纳入失信被执行人名单，限制其高消费、乘坐飞机高铁等，增加其失信成本。
仲裁或调解
若双方签署了仲裁协议，也可选择仲裁方式解决纠纷。此外，还可通过行政调解、司法调解等方式寻求解决方案。
其他辅助手段
可以选择智趣催款，选择一个合适的时机，如对方领薪日或特殊日子，轻松提醒对方还款。也可以考虑使用支付令，准备好身份证、欠条等关键证据，向法院申请支付令。
在处理借钱不还的问题时，建议保持冷静，尝试通过多种途径解决问题。如果感到无法应对，可以考虑寻求专业的法律和财务帮助。