当房子一直未按时交付时，购房者可以采取以下步骤来维护自己的权益：
书面催告
向开发商发送书面催告，要求其在合理期限内交房，并赔偿因延迟交房造成的损失。
协商解决
与开发商进行协商，尝试通过友好方式解决问题。
法律途径
如果协商无效，购房者可以依据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条和第五百八十八条的规定，要求解除合同，并追究开发商的违约责任。
购房者可以要求开发商支付违约金或赔偿相应的损失。
行政投诉
向房屋建设管理机关反映情况，请求对开发商进行处罚。
法院起诉
如果上述步骤均未能解决问题，购房者可以向法院提起诉讼，要求开发商支付违约金或赔偿损失。
收集证据
在整个过程中，购房者应收集所有相关证据，包括购房合同、付款凭证、开发商的违约行为证明等，以支持自己的主张。
请记住，在采取任何行动之前，确保了解当地法律和合同条款，并考虑咨询专业律师的意见。