当车辆全保发生撞死人的事故时，赔偿流程通常如下：
交强险赔偿：
首先由承保机动车强制保险（交强险）的保险公司在责任限额范围内进行赔偿。
商业险赔偿：
如果交强险赔偿不足以覆盖全部损失，那么由承保机动车商业保险（如第三者责任险）的保险公司按照保险合同的约定进行赔偿。
侵权人赔偿：
如果商业保险赔偿仍然不足，或者车主没有投保商业保险，那么剩余的赔偿责任由侵权人（即车主或驾驶员）承担。
具体的赔偿项目通常包括：
丧葬费
死亡补偿费
被扶养人生活费
交通费
住宿费
可能还包括医疗费、护理费等
需要注意的是，赔偿的具体数额和条件会根据保险合同的具体条款、当地法律法规以及事故的具体情况来确定。如果事故中司机存在违法行为（如无证驾驶、酒驾等），则可能需要车主承担部分或全部的赔偿责任。