手表的关税和消费税税率如下：
关税
高档手表：价值一万元以上的手表，关税比例为30%。
低档手表：价值五千元至一万元的手表，关税比例为20%。
消费税
高档手表：审定价格在人民币10000元及以上的手表，税率为20%。
其他手表：石英表、机械表、其他表，税率也为20%。
具体说明：
高档手表：如果手表的完税价格超过10000元人民币，需要缴纳30%的关税和20%的消费税，合计税负为50%。
低档手表：如果手表的完税价格在5000元至10000元之间，需要缴纳20%的关税和20%的消费税，合计税负为40%。
其他手表：包括石英表、机械表等，无论是海淘还是国内购买，均需缴纳20%的消费税。
建议：
购买高档手表：如果购买价值超过10000元人民币的高档手表，建议详细了解相关税收政策，以确保合法合规并优化成本。
购买低档手表：对于5000元至10000元的手表，同样需要关注税收政策，避免因未缴足关税而产生额外费用。
海淘手表：在购买海淘手表时，应提供实际购买价格订单或相关证明，以便海关认定完税价格，避免因价格认定问题而产生额外税收。
这些税率和规定可能会随政策调整而变化，建议在购买手表前，查阅最新的海关和税务法规，以确保合法合规。