虹鳟鱼的体重范围比较广泛，根据不同的种类和生长环境，其体重可以有很大的差异。以下是一些参考信息：
平均体重在0.9~7.3 Kg，身长可达50~76 cm。
大型湖泊中的硬头鳟（如爱达荷州坎卢普斯虹鳟）可重达13.6公斤以上。
市场上出口的虹鳟鱼品种“panzai”每条重量约为4公斤。
虹鳟鱼在2龄时体重可达400-1000g，3龄可达1000-2000g，最大个体重可达10kg。
养殖条件下，尾重50克左右的虹鳟鱼适合在水温15℃时养殖。
请注意，这些数据仅供参考，实际情况可能因具体种类、养殖环境和个体差异而有所不同。如果您需要更精确的信息，建议咨询专业的渔业专家或查阅相关文献资料