企鹅能够适应的温度范围比较广泛，但它们最适宜的生活温度通常在-2℃至-60℃之间。不同种类的企鹅对温度的适应性略有不同，例如：
极地企鹅，如帝企鹅，能够耐受非常寒冷的环境，在零下60℃左右也能生存，而在南极夏季白天，温度可达10℃左右，夜间则下降到-3℃。
温带企鹅，如金图企鹅，对温度的适应性较差，它们更适合生活在3℃至25℃的环境中。
热带企鹅，如加岛环企鹅，虽然生活在炎热的赤道附近，但仍然能在冷水中寻找食物和繁殖。
在人工饲养环境下，如海洋馆，企鹅馆的温度通常会保持在企鹅感到舒适的水平，大约是-2℃左右。
需要注意的是，温度过高或过低都可能对企鹅的生存造成不利影响。过高温度可能导致企鹅热射病，而过低温度则可能引发企鹅的低体温症。